“Before”

È uno spumante lineare ottenuto da uve Pignoletto coltivate ai piedi delle colline Modenesi, con una lunghezza in bocca assolutamente unica. Colore giallo paglierino con riflessi lunari, brillante, cristallino, dal perlage fine e persistente. L’eleganza olfattva ci riconduce ai sentori tipici di questo vitgno, aromatcità inconfondibile. I sentori di frutta sono sostenti da una possenza minerale da cui sprigionano note fruttate e agrumate. In bocca equilibrio, freschezza e la giusta acidità danno a questo prodotto un’eleganza unica. Ideale come aperitvo, adattissimo a tutto pasto.